🌿 Curcuma : une épice millénaire au cœur de la nutrition moderne
Le curcuma (Curcuma longa L.) est une plante originaire d’Asie, dont la racine séchée et réduite en poudre est utilisée depuis des millénaires dans la cuisine et les traditions orientales.
Son pigment jaune orangé est dû à la curcumine, un polyphénol naturellement antioxydant.
Chez Hexa3, nous utilisons des extraits standardisés de curcuma, riches en curcuminoïdes et associés à des bioperines naturelles (extrait de poivre noir) pour améliorer leur assimilation.
🌱 Qu’est-ce que le curcuma ?
Le curcuma appartient à la famille des Zingibéracées, tout comme le gingembre.
La partie utilisée est le rhizome, récolté, séché et réduit en poudre ou extrait concentré.
💡 Le curcuma contient plusieurs composés actifs, dont la curcumine, la déméthoxycurcumine et la bisdéméthoxycurcumine.
🧬 Composition et propriétés biochimiques
- Nom botanique : Curcuma longa L.
- Principes actifs : curcuminoïdes (curcumine, déméthoxycurcumine, bisdéméthoxycurcumine)
- Famille : Zingibéracées
- Partie utilisée : rhizome
- Solubilité : lipophile, améliorable avec des supports gras ou bioperine
🔬 Les curcuminoïdes sont étudiés pour leurs propriétés antioxydantes et leur rôle dans la protection cellulaire face au stress oxydatif.
🌍 Origine et fabrication responsable
Le curcuma Hexa3 provient de cultures durables d’Inde et du Sri Lanka, où la plante est récoltée manuellement puis transformée selon des procédés respectueux :
- Séchage basse température pour préserver les curcuminoïdes.
- Extraction douce à l’eau ou à l’éthanol.
- Standardisation pour une teneur constante en curcumine.
- Association naturelle à la pipérine pour augmenter la biodisponibilité.
💧 Les formes disponibles de curcuma
- Poudre de rhizome (alimentaire ou cosmétique).
- Extrait standardisé 95 % curcuminoïdes (compléments nutritionnels).
- Formules liposomales ou micellaires (biodisponibilité renforcée).
- Associations avec poivre noir ou phospholipides.
🌸 Chez Hexa3, nous privilégions des extraits hautement assimilables, testés pour leur pureté et leur origine contrôlée.
⚙️ Domaines d’utilisation
Le curcuma est intégré dans :
- les formules antioxydantes ;
- les complexes digestifs naturels ;
- les formules de nutrition cellulaire ;
- les produits bien-être à base de plantes.
⚠️ Le curcuma est un ingrédient de nutrition naturelle, non un médicament. Aucune allégation thérapeutique n’est revendiquée par Hexa3.
🥗 Conseils généraux d’utilisation
- Apport conseillé : 500 mg à 1 g d’extrait de curcuma par jour.
- À consommer au cours d’un repas contenant des graisses pour une meilleure absorption.
- Compatible avec la pipérine, la phosphatidylcholine ou les acides gras oméga-3.
💡 Une prise régulière soutient un bon équilibre nutritionnel global.
🧾 Comment choisir un curcuma de qualité
- ✅ Standardisé à ≥ 95 % curcuminoïdes.
- 🌿 Origine contrôlée (Inde, Sri Lanka).
- 🧪 Sans solvants chimiques.
- 🔬 Testé pour métaux lourds et pesticides.
- 📜 Certifié GMP / ISO 22000 / HACCP.
💡 Associations possibles
- Poivre noir (pipérine) → augmente la biodisponibilité.
- Oméga-3 → synergie sur la protection cellulaire.
- Gingembre ou boswellia → complément naturel en phytothérapie.
- Vitamine D → soutien du métabolisme cellulaire.
Ces associations sont nutritionnelles, non thérapeutiques.
📚 Foire aux questions (FAQ)
Le curcuma est-il une épice ou un complément ?
Les deux : c’est une racine alimentaire qui peut aussi être concentrée en extrait nutritionnel.
La curcumine est-elle bien absorbée ?
Oui, surtout lorsqu’elle est associée à la pipérine ou à un support lipidique.
Peut-on en consommer quotidiennement ?
Oui, selon les doses recommandées, dans une alimentation équilibrée.
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📄 Références & sources scientifiques
- Dose escalation of a curcuminoid formulation in healthy volunteers: safety and tolerance study — Lao C.D. et al., 2006. (Healthy volunteers, dose escalation)
🔗 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1434783/ - Pharmacokinetics of curcumin after oral administration in healthy volunteers — Vareed S.K. et al., 2008. (Disposition de la curcumine)
🔗 PubMed : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18559556/ - Efficacy and safety of Meriva®, a curcumin‑phosphatidylcholine complex, during extended administration in osteoarthritis patients — Belcaro G. et al., 2010. (Etude longue sur curcumine phytosome)
🔗 PubMed : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21194249/


